來勢兇猛的全球經濟危機使中國制造業面臨著前所未有的挑戰。在這種環境下，服裝企業該如何科學分析生產過程中的各項成本構成及影響利潤的關鍵要素，找到生產成本控制的核心思路和關鍵環節，使企業更好地應對經濟危機下的成本控制問題？2009年4月下旬至5月上旬，本刊記者兵分三路，走訪了東華大學教授、中國服裝行業生產力促進中心副主任聞力生，浙江雅瑩服裝有限公司，上海天衣時尚服飾有限公司，以及法國力克、美國格柏、上海和鷹、日本東麗、日本島精機、杭州愛科、北京日升天辰服裝CAD系統供應商等，就“服裝生產成本控制”這一熱門話題進行了探討，旨在總結成功經驗，找出問題癥結所在，促進上下游產業互動，共度難關。

    成本的構成要素

    對于我國服裝行業來說，其市場競爭力的一個重要來源就是“成本優勢”。但現在這樣的“成本優勢”正逐漸被越南、印度等東南亞國家削弱。在新的競爭環境和企業發展階段，企業成本控制已經不再是簡單的壓縮人力、控制浪費，必須將企業視為一個有機整體，從系統的角度來看待企業中的成本。

    一般情況下，服裝生產企業的成本主要有以下5方面組成：一是服裝的面輔料約占總成本的65％左右；二是勞動力成本占總成本的15％左右；三是機物料、水、電、汽、交通運輸等制造成本占總成本的8％；四是營業、管理、財務費用占成本的6％；五是產品外加工費6％。企業產品的不同，各項費用在產品成本中所占比例的高低不盡相同，但總體來說，材料費用在產品成本中所占的比例最高，一般都在60%～80%之間浮動。

    也有企業把成本分為顯性成本和隱形成本，顯性成本包括人工工時、材料耗用量、費用發生額等，隱性成本也即運營模式、組織協調成本、產出效率等。聞力生教授指出，企業最容易忽略的是產品質量的控制與管理,服裝企業這方面做得不好,主要反映在企業技術人員不適應,有的甚至還不知質量與成本關系的重要。上海和鷹機電科技有限公司技術總監凌軍認為，隱性成本中，“時間成本”也很少被納入到管理者的成本管理視野。

     成本控制中的問題

    從企業價值鏈角度分析，企業的生產經營過程是產品或服務價值的形成過程，同時也是成本費用的發生和形成的過程。很多企業在成本控制中，一味強調降低成本，而沒有考慮到產品的競爭力，沒有進行成本效益分析，沒有將成本控制與企業的戰略相結合。隨著市場透明化程度的越來越高，可供企業在原材料采購上討價還價的空間越來越小，如果企業片面的為了降低成本而忽視產品，或為了追求短期效益偷工減料、克扣人員薪酬，最終只會走上自我毀滅之路。

    許多服裝企業成本控制一直集中在生產階段。生產階段的成本控制非常重要。目前，國內中小型企業在對生產過程中形成浪費的控制是成本控制中最弱的環節。采購面料時，大家為一分一毛相互爭執，但是在面料入倉后，生產管理從裁剪、到生產線、到換片就很少有人去嚴加管控，這給服裝企業造成不可估量的損失。事實上，80%的產品成本在設計階段就被鎖定了。