面對物價上漲，所有商家都眾口一詞，到底成本漲多少，眾商家卻諱莫如深。為此，我們選取了鞋靴這一商品作為樣本，它不僅涉及農副產品領域，也涉及制造業、化工用品以及進出口等多個領域。到底什么推動鞋靴走上了漲價的道路，記者從市場、制鞋廠、皮革加工、養殖戶多個環節進行了探訪。

    經濟學中有個“菜單成本”，飯館里肉、菜、油、廚師工資上漲了，菜價也要上漲，但是換菜單也需要成本，更改價格可能引起消費者的不適應，所以餐館可能還會維持原價。一般上漲很多，或者上漲很長時間后，才會選擇換菜單，這就是“菜單成本”。

    制革企業在堅守了一段“菜單成本”后，發現受不了了，于是開始換“菜單”。鞋企在堅守一段“菜單成本”后，也受不了了，也開始換“菜單”。這是因為，他們的原料都不受自己控制。

    橡膠、原皮都大量進口，化工原料的價格要遵循國際石油價格的走勢，人們突然發現，泰國的水災影響了鞋的價格，因為橡膠減產了；國外瘋牛病說不定也會影響鞋的價格，因為牛皮少了。人民幣升值當然更是個繞不過去的坎兒。在全球經濟一體化越來越緊密的今天，我們的足下之輝與世界經濟息息相關。

    A市場：短靴五六百，長靴一兩千

    大品牌(商場專柜)：最大漲價幅度30%

    小品牌(服裝市場)：進貨價漲10%

    網上品牌(“女主腳”)：漲2元—15元

    什么都在漲！愛逛商場的林達發現：今年的鞋也貴了不少。“前幾天買了雙小短靴，花了500多元。去年，我花500多元買了雙及膝長靴呢。”

    在銀座地下購物廣場，令人望而卻步的鞋價證實了林達的說法。在“愛的旋律”專柜，今年的新款長靴標價2090元，中等價位的1500多元，最便宜的999元。達芙妮的一雙小短靴也賣五六百。“你到商場轉轉，我們這兒已經算便宜了。”銷售人員說。

    今年的雪地靴價格整體上漲10%左右。在東門服裝市場，一位店主底氣十足地推銷：“150元最低，不砍價！今年進貨就比往年貴10%，越往后越冷，價格肯定還要漲。”

    在山東齊魯鞋城，某品牌鞋店老板張先生表示，今年鞋價平均比去年高出20%左右。“廠家說，主要原因是原材料價格上漲，天然橡膠、原油、皮革、網布等，價格都比去年高，尤其是天然橡膠、皮革的價格浮動較為明顯。”

    喜歡網上購物的市民劉小姐發現，她經常光顧的網店也漲價了。11月6日，知名網上鞋店“女主腳”掛出了《漲價通知》：“各生產合作廠商紛紛調價，迫不得已決定對相關商品進行漲價。其中：約有2/3的靴子平均每雙漲價約2元；很少部分因原料特殊，漲價3-5元，另有真兔毛類產品，漲價5-15元。”

    “女主腳”解釋稱，“聽鞋廠說，現在的鞋底子、面料、毛皮等生產原料又在漲價，有的還出現拿錢都買不到原料的情況，所以，或許可能會再漲價！”

    11月21日，“方圓鞋業”掛出漲價通知，客服人員稱，每雙鞋漲5-15元，漲幅5%，漲價原因是成本上升。

    B加工者

    原料、人工成本都在漲

    奧康：成本漲幅在10%—15%之間，其中皮革上漲15%、藥水上漲10%、用工成本10%

    金猴：越高檔的鞋漲價越多

    奧康千石制造中心總經理樊曼如表示，原材料全都在漲價。“今年以來皮革上漲了15%左右，藥水上漲了10%，包裝紙的漲價也遠遠超過15%。”樊曼如算了一筆成本賬：一雙鞋光成本漲幅就在10%—15%，還沒有加進人力成本。就在不久前，一輪用工荒迫使奧康每雙鞋的單價上調了10%，才能消化人力成本。