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減法:鞋服企業突圍的法則

          后危機時代,中國鞋業風起云涌,跑路潮、倒閉潮、漲價潮席卷了中國鞋業,高庫存、高成本、低附加值也給中國鞋業抹上了一層揮之不去的陰影。面對多重圍困,中國鞋業一直在尋覓突圍之路。日前,經歷了主題為“引領與突圍”的第三屆中國鞋業峰會的頭腦風暴洗禮,中國品牌觀察員許強認為,在現時代的背景下,中國鞋服業突圍還需堅守減法法則。

      價格—成本=利潤

      在2012年的城鎮街頭,到處可見鞋服“門面到期大清倉”、“換季商品大甩賣”、“大放血”之類的廣告,到處可以聽見一些鞋服店高聲播放“清倉”的叫賣聲,高庫存的壓力讓美特斯邦威、安踏這樣的品牌也不得不放下身價,開始甩賣,這種賠本賺吆喝的營銷完全違背了廠家“追求利潤最大化”的本意。

      鞋服業定價的傳統做法都是加法定價,即成本+利潤+稅收+店租+工資=價格,但這種定價“看起來很美”,保證了品牌營銷的利潤。但往往是有價無市,最后形成了高庫存。溫州和廣州一些鞋服品牌痛定思痛,意識到了加法定價的尷尬,開始試用減法定價,即價格—成本=利潤。

      實行減法定價,即先根據市場定出價格,再根據價格減去一定利潤得出成本的控制目標。這是企業的成本降低戰略。這個公式看起來很簡單,可運作起來,卻關系到企業每一個環節。需要從產品設計、原材料 采購、生產、銷售服務、質量管理等各個環節上降低成本。浙江印心鳥鞋業有限公司為了控制成本,使成本下降5-8%,在控制總量、一次交檢合格率、一次投入產出率下功夫,同時,他們還深化管理,科學降庫存,降低銷售費、盤活閑置資產,開源節流。

      100—1=0

      “品牌的生命在產品,產品的生命在質量。”這是印心鳥公司總經理黃高武的品牌觀。黃高武認為“我們的品牌出現百分之一的質量問題,帶給消費者的則可能是百分之百的痛苦。”
      2007年,黃高武開始運營印心鳥品牌,在全國設立營銷網點,發展超常,印心鳥鞋銷量猛增,極個別的質量小毛病也暴露出來。對此,印心鳥人心里很不是滋味,立刻召開公司質量分析會,提出100—1=0的質量管理理念,意為100雙鞋子,哪怕只有一雙劣質鞋,其市場信譽就等于0;100件鞋子中,哪怕有一個小毛病,帶給消費者的就是一個大麻煩。為此,印心鳥深抓“6S管理”與“合理化和規范化”建設,按時召開質量工作例會,設立質量展覽臺,把次品一一陳列曝光。在不懈的努力下,2008年印心鳥順利通過了“ISO9001國際質量管理體系”和“ISO14001國際環境管理體系”認證,并保證了產品的質量。

      目標-失敗=成功

      后危機時代,鞋業產能過剩,市場競爭可謂是到了刀刀見血的階段,營銷招數也千奇百怪。一方面是鞋企“賣出去才是硬道理”、“只看結果不講過程”的實用主義營銷觀念作怪,不斷地給經銷商追加銷售任務;一方面是鞋品銷售員面對白熱化的競爭患上了營銷恐懼癥。如何把鞋子賣出去?如何把應收帳款收回來?這成了代理商經銷商最苦惱的事情。一些鞋品代理商、經銷商感到壓力很大,怕失敗而整夜失眠。中國品牌觀察員許強認為這大可不必,銷售中的失敗是很正常的,如果每失敗一次你都要懊惱,那么懊惱會愈加愈多,心理壓力就越大。如果用“目標-失敗=成功”的減法公司就不一樣了,你先設定銷售目標,并設定要失敗100次就能成功。你每失敗一次,減去一次,失敗就會愈來愈少;每失敗一次,你就走近目標一步,你會想,嗨,又少了一次失敗,成功的時刻快到了。這樣一來,失敗反而會成為成功的動力。

      黃帝說過:“用針之服,必有法則焉”(見《素問·八正神明論》)其實,鞋品銷售也是有法則可循的,在后危機時代,只要堅守以上減法法則,我們離成功就不遠了。
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